Central Australia ist die einzige Weinbauregion Nordaustraliens. Das bekannteste Weingut der Region, Chateau Hornsby, arbeitet wegen der Hitze mit starker Bewässerung und bringt Weißweine und erstaunlich angenehme und kraftvolle Rotweine zustande.Die angebauten rebsorten sind: Riesling, Sémillon, Chardonnay, Shiraz und Cabernet Sauvignon.

Es wird allerdings kaum jemand wegen der Weine nach Nordaustralien reisen, sondern eher wegen seiner Wildnis und seiner legendären Schönheit der Natur. Aber wenn man schon mal dort ist, warum sollte man nicht an einer Weinprobe teilnehmen.

 

Adresse: Chateau Hornsby Winery Petrick Road, Alice Springs, Northern Territory, Australia, 0871