In diesem Anbaugebiet vor allem im Norden und Nordwesten entlang des Murray River ist es heiß und trocken.

Australiens größtes Weingut, Lindeman's Karadoc und andere große Erzeuger wie Mildura und Swan Hill befinden sich hier. Andere bemerkenswerte Erzeuger sind: u.a. All Saints, Chateau Leamon, Deakin, Idyll, Milawa und Morris.

 

120 Kilometer nördlich von Melbourne befindet sich das Goulburn Valley. Hier herrscht ein kühles Klima mit regelmäßigen Niederschlägen. Die Qualität der Weine ist hoch.

Das liegt auch daran, das zum Teil über 100 Jahre alte Rebstöcke kultiviert werden.

Neben dem Cabernet Sauvignons, dem cabernet Franc und dem Shiraz wird auch noch der Marsanne viel angebaut.

Bekannt sind unter anderem die QWeingüter Château Tahbilk und Mitchelton.

 

Nördlich von Melbourne liegt die Region Great Western mit seinen höher gelegenen Weinbergen. Durch das fast kühle Klima und die leichten Böden eignen sich die Region gut für die Produktion von Schaumweine und verschiedenen Weinen wie Shiraz, Sauvignon oder Riesling.

Bekannte Weinproduzenten sind Seppelt und Taltarni.

 

Volle, körperreiche Shirazweine kommen aus Grampians 200 Kilometer westlich von Melbourne gelegen. Neben altehrwürdigen Traditionsunternehmen machen auch junge innovative Unternehmen auf sich aufmerksam, z.B. Best´s Wines, Mount Langi Ghiran und Seppelt Great Western.

 

Feuchtes und kühles Klima gibt es im Yarra Valley. Bei den Weißweinen stehen Chardonnays und Rieslinge im Vordergrund. Bei den Rotweinen vor allem der Pinot Noir, Shiraz und die beiden Cabernets. Außerdem werden gute Schaumweine produziert.

Gute Erzeuger sind u.a. Coldstream Hills, De Bortoli, Diamond Valley, Mount Mary, St. Huberts, Seville Estate, Tarrawarra Vineyard, Wantirna Estate, Yarra Yering, Domaine Chandon, Yeringberg und Yering Station.

 

Mornington Peninsula liegt in Meeresnähe und profitiert damit von den kühlenden Meereswinden. Die Trauben reifen langsam und ergeben aromatische Weine.

Bei ungünstigem Witterungsverlauf müßen sich die Winzer allerdings versuchen gegen die Winde zu schützen.

Gute Erzeuger sind:

Elgee Park, Dromana Estate, Hickinbotham Winemakers, Stoniers und Paringa Estate.

 

Rutherglen liegt nordöstlich von Victoria. Dazu gehören die Gebiete um den King, Ovens und Murray River.

Die Böden sind sandig-lehmig. Durch die Berge in der Umgebung geschützt herrscht ein gemäßigtes Klima.

Neben anderen Rebsorten gedeiht hier der Muskateller sehr gut.

Bekannte Erzeuger sind u.a.: William Chambers und Campbells.

 

Im Südwesten von Melbourne liegt Geelong. Nach der Reblauskatastrophe wurden in den 60er Jahren langsam wieder Reben angepflanzt. Unter anderem beachteswert sind: Bannockburn, Scotchmans Hill and Idyll Vineyard.